추위는 가고 한 발짝 성큼 다가온 봄!


하지만 날씨가 따뜻해지면서 미세먼지도 동반했는데요

나날이 심해져 가는 미세먼지에 몸속 나쁜 노폐물이 차곡차곡...

롯데홈쇼핑이 준비한 봄 샐러드로 상큼하게 건강을 챙겨보아요!

 

오늘 소개할 레시피는 봄 딸기를 활용한 

‘봄동 봄 샐러드, 리얼 딸기우유

손쉽게 따라 할 수 있어요!

 

 







▶재료

>> 봄동, 달래, 딸기, 양조간장, 참기름, 설탕, 우유

☞TIP. 

      드레싱은 기호에 맞게 들기름, 식초등을 다양하게 넣어 만들어 주세요.

 

 

 


  









STEP. 1


봄동의 속잎, 달래, 딸기를 깨끗이 씻어주세요.

*딸기는 딸기우유도 만들기 위해 많이 준비해주세요.





 

 






STEP. 2


봄동은 한 입 크기, 달래는 3cm 정도로 크기 잘라주고

딸기도 꼭지를 다듬고 먹기 좋게 '반 or 4등분'으로 잘라주세요
















STEP. 3


재료 손질이 다 끝났다면 곁들여 먹을 간장드레싱 소스를 만들어줍니다.

간장과 참기름을 4:1비율 정도로 만들어 주세요.

기호에 따라 비율을 조정하고, 식초, 올리브 유를 넣어주셔도 좋습니다.








 





STEP. 4


손질한 봄동과 달래 위에 준비한 드레싱을 뿌리고!

딸기를 위에 얹어 장식해주세요.

기호에 따라 견과류를 곁들이면 식감이 더 풍부해진답니다.



 



새콤달콤 고소한 봄동 딸기 샐러드 완성!







+리얼딸기우유 만들기

 





STEP. 1


샐러드를 준비하면서 씻어놓은 딸기를

작은 크키로 잘게 잘라주세요.


*우유의 토핑용으로 딸기를 조금 남겨두세요






 









STEP. 2

 

딸기를 용기에 옮겨담아 섵탕을 1:1 비율로 넣고

손으로 잘 으깨주세요. 딸기액상의 느낌을 내기에 좋아요.


 










STEP. 3



이제 마지막입니다! 아니 벌써 마지막?!!

딸기우유 레시피는 이렇게 간단하답니다.


준비해 둔 빈병에 딸기액상을 조금 붓고 유유를 적당히!

그리고 그 위에 이전에 남겨 둔 딸기를 올려주면 됩니다.


*다 된 딸기우유는 적당히 흔들어 드세요!







샐러드와 함께 하는 리얼딸기우유!


미세먼지가 심한 요즘, 딸기로 만든 샐러드로 건강을 

리얼딸기우유로 맛을 챙겨보는 것은 어떨까요?


롯데홈쇼핑과 함께 만든 봄 샐러드, 딸기우유

로토미는 더 간단하고 유익한 레시피를 들고 돌아올게요!

 

 



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